おはようございます。今週はどんな一週間でしたか？
今週は、以前Standart Japanの記事の撮影などでお世話になったAtsushi Tannoさんの、福岡で開催されている Solo Exhibition "偶然の蓄積 無限の片隅"に行ってきました。
Tannoさんの作品で構成されたStandart Japan 11号のフォトエッセー「他視点と多視点」では、
作品のフレームやキャンバスなどの素材や形にも、
今週のStandart Japanは、
それでは今週も良い週末を。
編集長 Toshi
This Week in Coffee
世界のコーヒーニュース
誰もがうらやむ称号
パプアニューギニア首相に再選したジェームズ・マラぺ氏が、
近年パプアニューギニア産コーヒーの需要は、オーストラリア、
同国の今後の方針・施策について、
気になるニュース
▷ 5月にロシアからの撤退を発表したスターバックスの元店舗で、
▷ ニュースレター#67で扱った、大手チェーン・
▷ 「循環経済を実現する蒸留プラットフォーム」
▷ 焙煎機メーカー・プロバットのPシリーズに、
▷ モカマスターとシュプリームのコラボモデルがドロップ予定。
物足りないあなたへ
非営利団グリッター・キャット・バリスタ（Gillter Cat Barista）が、約2年ぶりにBarista Bootcampをオフラインで開催予定。
What We're Drinking
今週のコーヒー
茨城県水戸市南町に2021年11月オープン。
生産者： マルティン グティエレス氏 ガンボア農園
生産地域：コスタリカ サン・ホセ州ドタ郡サンタマリア（タラス地区）（地図）
品種：カトゥーラ
精製方法：ブラックハニー
テイスティングノート：オレンジ/青リンゴ/ハチミツ/シルキー
編集長のコメント：
個人的に結構好きな味わいのコーヒーに出会うことの多いコスタリ
Artists in Residence
Standartを彩るアーティストたち
アーティスト：
プロフィール：
過去にニューヨーク大学コーヒークラブを創設し、現在はL.A.
最新の掲載記事：
Standart Japan 第21号「ホスピタリティ最前線：奇奇怪怪」
Inspiration
おすすめの本、映画、音楽、アート
帰省の度に立ち寄っている、神戸・本町の本屋「1003」
まずこの対談が非常に面白く、
また「訳者あとがき」の中でも言及されている、
Brewing with…
あの人のコーヒーレシピ
今村 詩織 aka SORI
東京を拠点にSSW・SORIとして音楽活動、
自分の中のテーマは”音楽とコーヒー” 私の人生には欠かせない２つです。
5 questions
今気になっている問いは？
「朝にコーヒーを飲む理由」
私は朝お店に立つことが多いのですが、
この方はどんな理由で朝にコーヒーを飲みにきてくれたんだろう？
お気に入りの場所は？
「実家のダイニングテーブル」
私がコーヒーに触れるきっかけとなったのは朝必ずコーヒーを飲む
譲れないこだわりは？
「1日の中で数分でいいので周りの音に耳を澄ます事」
普段の生活の中で音楽を聴いている時間が一番多いです。ですが、
今誰と一緒にコーヒーを飲みたい？
東京に上京してきた時、
最近のやらかしエピソードを教えてください。
自分でカップに用意したエスプレッソをマシンの上に置いていたの
Fancy a refill？
編集後記
ちょうど初期パンデミック渦だった関係で、
話は逸れましたが、
今週の The Weekend Brew はいかがでしたか？
バックナンバーを含め、The Weekend Brewの感想やコメントはぜひ #standartjapan のハッシュタグと共にシェアをお願いします！ 質問はメールでお待ちしております。またお友達やご家族など、
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今週の The Weekend Brew は Standart Japan 第21号スポンサーのTYPICA、パートナーの Victoria Arduino x トーエイ工業、FAEMA x DKSH、Swiss Water、ブルートーカイコーヒーのサポートでお届けしました
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