おはようございます。今週はどんな一週間でしたか？
今週中頃にスロバキアから帰ってきました。
実は先週のニュースレターが配信されたその瞬間もまだ、
中でも驚いたのは、70歳以上にもなるご高齢のグランパ・
そんな楽しい宴も朝日と共に終わりを告げ、
ちなみに、ブラティスラバの街では電動キックボードのboltで
今週のStandart Japanは、時差ぼけと戦いながら、
それでは今週も良い週末を。
編集長 Toshi
This Week in Coffee
世界のコーヒーニュース
青い鳥が羽ばたく先
「スペシャルティコーヒーをもっと楽しく、アプローチしやすく」
大学で計算言語学を専攻していたCouplet Coffee創業者のゲフェン・スコルニックさんは、
とあるインタビューで、プロを演じずに自らの無知をさらけだし、
気になるニュース
▷ ロシア軍のウクライナ進行を受け、
▷ 英国バリスタチャンピオンのタルロ氏率いる飲料系スタートアッ
▷ マクドナルドが、豪州でアメリカーノならぬ「オーストラリアー
▷ 漏水被害による店舗全壊によって長期休業中の逗子・BREAT
▷ アウトドアシーンにも嬉しい、
物足りないあなたへ
コーヒーを1日あたり1.5~3.5杯飲む人は、
What We're Drinking
今週のコーヒー
愛知県長久手市（この秋ジブリパークがオープンする街）
農園： ラス・ペルリタス
生産地域：コロンビア ナリーニョ県エル・タブロン・デ・ゴメス（地図）
品種：カトゥーラ
精製方法：ハニー
テイスティングノート： アメリカンチェリー、キウイ、
編集長のコメント：
コロンビアのナリーニョ県のコーヒーは、
Artists in Residence
Standartを彩るアーティストたち
アーティスト：
プロフィール：
パリ在住のイラストレーター。
最新の掲載記事：
Standart Japan 第20号 『コーヒーいっぱいのインスピレーション』
Inspiration
おすすめの本、映画、音楽、アート
フランス人アーティストのジョアンナ・タガダとドイツ人のグラフ
この出版シリーズは、ジョアンナ・
Brewing with…
あの人のコーヒーレシピ
陳 姿樺 チン シハオア aka Ryoko（涼子）
台湾出身、沖縄に在住。
5 questions
今気になっている問いは？
コーヒー好きになった皆さんは何のきっかけでコーヒーの世界に飛
お気に入りの場所は？
メキシコです。メキシコの町とコーヒーショップに行きたいです。
譲れないこだわりは？
うちのワンちゃんとの海時間です。
今誰と一緒にコーヒーを飲みたい？
沖縄にあるコーヒーショップ豆ポレポレの焙煎士、
最近、何に感動した？
16年ぶり母校(立命館アジア太平洋大学)に帰りました。
Fancy a refill？
編集後記
先日『日本人はなぜキツネにだまされなくなったのか』を読了。
昨今、日常の中で「待つ」機会が少なくなったと思う。
今週の The Weekend Brew はいかがでしたか？
バックナンバーを含め、The Weekend Brewの感想やコメントはぜひ #standartjapan のハッシュタグと共にシェアをお願いします！ 質問はメールでお待ちしております。またお友達やご家族など、
Standart JapanのウェブサイトやInstagram、Faceboo
今週の The Weekend Brew は Standart Japan 第20号スポンサーのFAEMA、パートナーの Victoria Arduino x トーエイ工業、TYPICA、Probat、セラード珈琲、Mi
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