おはようございます。今週はどんな一週間でしたか？
先週のThe Weekend Brew 100回目記念では、
さて、
What We're Drinkingのセクションでこれまでコーヒーをご用意してく
ロースターの皆さん、
「Weekend Brewer」の皆さん同士がコーヒーショップで出会った時に、
ポッドキャストに続き、
それでは今週も良い週末を。
編集長 Toshi
This Week in Coffee
世界のコーヒーニュース
空の旅の演出家
7月1日、
LCCの登場以降、激しい価格競争が続く航空市場では、
以前紹介した冷凍コーヒー「Cometeer」も、
気になるニュース
▷ サウジアラビア政府が100%出資する公的投資基金 (PIF)が、中東、北アフリカ、
▷ エチオピア政府が推進する石炭事業拡大によって、
▷ 大規模な漏水被害によって長期休業中の逗子・BREATHER COFFEEが営業再開に向けクラウドファンディングを開始。
▷ 北海道を拠点とするユートピアアグリカルチャーが、
▷ 先日、
物足りないあなたへ
NBAプレーヤーJimmy Buttler率いるコーヒーブランド「Big Face」の次なる一手はアイスクリーム。米国の7-
What We're Drinking
今週のコーヒー
medel coffee 鳥取（地図）
自動車のボデーショップをやりながら、
生産者： AMCOS ムリバCPU
生産地域：タンザニア北部マラ州タメリ地区（地図）
品種：ブルボン種N39
精製方法：ウォッシュト
テイスティングノート： ケニアのようなタンザニア。
編集長のコメント：
The Weekend Brew #5以来のタンザニアで、ほぼ二年ぶりに登場したオリジンです。
Artists in Residence
Standartを彩るアーティストたち
アーティスト：
プロフィール：
ビジネスコンサルタント兼コーヒーアントレプレナー。
最新の掲載記事：
Standart Japan 第19号「ウガンダ」
Inspiration
おすすめの本、映画、音楽、アート
珈琲の表現 - 蕪木祐介
The Weekend Brew #21でご紹介させてもらった「チョコレートの手引」
Brewing with…
あの人のコーヒーレシピ
高橋 誠 aka. makoto
福島県福島市出身。
5 questions
今気になっている問いは？
「印象に残るコーヒー店主の佇まいとは？」
コーヒースタンドやカフェが増えてきている昨今、コーヒーの味・
お気に入りの場所は？
山形市内にある喫茶店 COFFEE ラヴ。
可愛い、お洒落なおばあちゃんが1人で営む昭和喫茶。モーニング
譲れないこだわりは？
睡眠8時間。寝るのが好きですし、
今誰と一緒にコーヒーを飲みたい？
息子(小3なのでまだまだ先ですが)
あなたのギルティプレジャーを教えてください
コーヒー店主のくせに甘い缶コーヒーが好きだったりします。
Fancy a refill？
編集後記
先日、
単純に記憶があやふやという可能性もありますし、
僕は子どもの頃に何度か引っ越しを経験していて、
今週の The Weekend Brew はいかがでしたか？
バックナンバーを含め、The Weekend Brewの感想やコメントはぜひ #standartjapan のハッシュタグと共にシェアをお願いします！ 質問はメールでお待ちしております。またお友達やご家族など、
Standart JapanのウェブサイトやInstagram、Faceboo
今週の The Weekend Brew は Standart Japan 第20号スポンサーのFAEMA、パートナーの Victoria Arduino x トーエイ工業、TYPICA、Probat、セラード珈琲、Mi
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