このコーヒーは、インドネシア・ジャワ島西部のスンダ地方の共同組合Klasik Beansとドイツ・ベルリンのTHE BARNのコラボレーションによって誕生しました。
Klasik Beans - RADIOPHARE
フレーバープロファイル：パッションフルーツ、シナモン、乳酸
このコーヒーは、インドネシア・ジャワ島西部のスンダ地方の共同組合Klasik Beansとドイツ・ベルリンのTHE BARNのコラボレーションによって誕生しました。
Klasik Beans - RADIOPHARE
フレーバープロファイル：パッションフルーツ、シナモン、乳酸
◎ インドネシア・ジャワ島西部（スンダ地方）
◎ 300年以上ものコーヒー栽培の歴史を持つ地域
◎ 環境保全と収入確保を両立させるため、アグロフォレストリーを重視した共同組合として設立された。現在では516人の農家と548ヘクタールの農園を管理
◎ レインフォレスト・アライアンス認証取得
◎ インドネシア・ジャワ島西部（スンダ地方）
◎ 300年以上ものコーヒー栽培の歴史を持つ地域
◎ 環境保全と収入確保を両立させるため、アグロフォレストリーを重視した共同組合として設立された。現在では516人の農家と548ヘクタールの農園を管理
◎ レインフォレスト・アライアンス認証取得
Standartを読む時間は、お気に入りのカフェで過ごす時間のように心地よいものであってほしいと願っています。そしてカフェという空間を構成する要素はStandartのコンテンツのように、ひとつひとつが厳選されていることでしょう。そこで、私たちが共に信じるコーヒーの力をもっと多くの人に伝え、これからのコーヒー文化を一緒に育んでいきませんか？
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過去数年にわたってインドネシア産コーヒーの動向を追っていた私たちが、ある日のカッピングで出会ったのがこのRadiophareでした。THE BARNのローストチームもその品質に目を見張るほど。 Klasik Beansは生産工程のひとつひとつで環境保護を意識しており、すべてのコーヒーがさまざまな木が立ち並ぶ農園の日陰で栽培されています。収穫されたチェリーは、水を使わないナチュラル方式（現地ではドライプロセスと呼ばれる）で精製され、この精製工程にもKlasik Beansの技が光ります。さらに私たちのマイクロロットシリーズには、完全に熟したチェリーから採れた豆のみが使われています。
2020年5月15日〜6月30日まで、新規年間購読の売上半分を日本全国のカフェやロースターとシェアします。
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