#2 : 日本コーヒー史、短歌、フェスティバル

¥1,450

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気になる内容は?

コーヒーの専門用語について学ぶことから始まり、タンピングやエスプレッソの謎に迫ります。コーヒー生産地の特集はパナマ!⠀The Coffee Collective協同創設者てあるKlaus Thomsen氏とのインタビューや、エアロプレス・チャンピオンシップの軌跡🚀、フォトエッセーでは、温故知新をテーマに、国内のカフェ・喫茶を珈琲の詩と共にご紹介。そして三つの都市から見た日本のコーヒー史などなどなど、盛りだくさんです! 

第2号は、ヨーロッパにおけるサードウェーブ のパイオニアでもあるBonanza Coffee Roastersと、ProbatグループのKirch und Mausserがタッグを組んでスポンサーしていただいています。🙏🙏⠀

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