Meet Your Barista
パリで人気カフェブランド、Dreamin Man を営む杉山雄一郎さんと松崎裕衣さん。2 人が見据えるブランディングの本質、そして「憧れることの怖さ」とは？
キャリブレーテッドウォーター
カッピングで蒸留水を用いることで味の一貫性は保たれますが、その味わいは担保されているのでしょうか？
砂糖の憂うつ
フランスの人々が心にうかべる、華やかで造形的な角砂糖の世界には、わずかに退廃の空気も漂っているようです。
ビートを注いで
世界中で広がる「カフェレイヴ」を通じて、新世代のコーヒー消費者たちはカフェのあり方を再定義しようとしています。
オリジンプロフィール：ジンバブエ
一時は消滅の危機に瀕したジンバブエのコーヒー産業はいま、若い世代の手によって新たな復興を遂げつつあります。
ミッドセンチュリーランプ
洗練されたデザインの読書灯ほど、コーヒーにふさわしい相棒はいないでしょう。テーブルランプのフォトエッセー。
よくあるご質問
年間購読は雑誌4冊と毎号異なるサンプルコーヒーが付いてきます。さらにご購読者限定の特典として、Standart Community と呼ばれるオンラインコミュニティへ皆さまをご招待。コーヒーを生業とする人から、他の業界で活躍するコーヒーラバーまで、Standartの読者がカフェで一堂に会するような体験をお楽しみいただけます。
一言で言うと、携帯電話や動画ストリーミングサービスの料金システムと同じような仕組みです。定期購読者の皆さんには、Standart Japanの新刊を3か月ごとに自動的にお送りします。料金はプランに応じて3か月ごと、もしくは1年ごとに自動的に登録されたクレジットカードに請求されます。購読が更新される前にはメールをお送りしますので、そのメールを受け取ったタイミングで購読を継続するかご検討いただけます。ご請求先情報や送付先住所の変更、購読のキャンセルについては、hello@standartmag.jpまでご連絡いただくか、マイアカウントよりお手続きください。
Standartは、多様で魅力溢れるコーヒーの世界を伝えるインディペンデント誌。定期購読限定の季刊誌で、紙媒体でのみ発行しています。
選び抜かれた言葉と美しいデザインで、スペシャルティコーヒーの文化をお伝えします。