#1 : 世界チャンプ、Seed to Cup、じゃがいも
¥1,450創刊号は完売いたしました。お近くのStandartお取扱店にお問い合わせください。
バックナンバーの単号購入オプションです。お試し用のコーヒー豆はついてきませんのでご注意ください。
気になる内容は？
記念すべき創刊号は、生産国ブラジルから始まり、コーヒーの生産工程、業界の抱える問題やコーヒー器具の話から、スポンサーであるMahlkönig社のグラインダーの製造工程をお見せします。Blue Bottle CoffeeからはMichael Phillips氏とのインタビュー、そしてフォトエッセーは、アジア人初となる2016年ワールド ブリューワーズカップ 世界チャンピオン 粕谷 哲氏。彼の人生観や珈琲観、そしてハンドドリップの極意を教わったところで、アジア・ヨーロッパ・アメリカを巡る世界中のコーヒーの物語をご紹介します。
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